از فیلتر شمعی در خط آبمیوه جهت تصفيه نهايي سيالات مورد استفاده قرار میگیرد. مواد جامد به همراه المان هاي استوانه اي پانچ شده در داخل مخزن فرایند شفاف سازی و فیلتراسیون را انجام میدهند.
جنس بدنه محفظه و المان هاي استوانه اي ( شمع ها ) از جنس فولاد ضد زنگ بوده و سيال از ورودي - كه معمولا در زير محفظه قرار دارد - وارد فيلتر شده و بعد ازعبور از صافي و المان ها تصفيه به سمت خروجی هدایت مي شود . امکان رویت ميزان صاف و زلال شدن سيال از شيشه هاي آب نما قابل مشاهده است.
فيلتر شمعي هاي طراحي شده در شرکت سان ماشین در ابعاد و ظرفيت هاي گوناگون به منظور کاربرد در صنايع غذايي مانند صنايع قند و شكر، آبمیوه و نوشیدنیها مورد استفاده قرار مي گيرد .
دستگاه پیشنهادی از استانداردهای بهداشت مواد غذایی و کیفیت مطلوب و کارا برخوردار میباشد.