دستگاه تونل پاستوریزاتور بطریهای پر شده
افزایش ماندگاری محصولات غذایی امری ضروری است که از نظر اقتصادی نیز اثرات فراوانی دارد. هر چه عمر مواد غذایی داخل بسته‌بندی را بالاتر ببریم میزان کالاهای مرجوعی که به خاطر انقضای تاریخ مصرف از بازار به کارخانه برمی‌کردند کمتر می‌شود. از طرفی آمار تلفات و آسیب بر اثر مصرف کالاهای تاریخ گذشته نیز پایین می‌آید.
محصولات خوراکی زیادی وجود دارند که برای پاک شدن آنها از میکروب‌ها باید از فرایند پاستوریزاسیون عبور کرده و بعد از آن یا در حین آن به داخل بسته‌بندی ریخته شوند. از جمله آنها می‌توان به محصولات پر شده در بطری اشاره نمود.
به منظور افزایش عمر محصولات داخل بطری ، محصولات بعد از بسته بندی و درپوش گذاری داخل تونلهای پاستوریزاسیون برده شده و پس از طی فرایند دمایی خاص دوباره در داخل بطری فرایند پاستوریزاسیون را می گذرانند. این کار باعث افزایش عمر محصول به عنوان مثال در مورد شیر از 3 روز به 15 روز میگردد. این ماندگاری محصول در مورد محصولات دیگر نیز صادق بوده و فقط زمان ماندگاری آنها متفات خواهد بود
